El menú navideño de Italianni’s

Tuvimos el privilegio de probar el menú que Italianni’s presenta para estas épocas decembrinas y no cabe duda que son platillos exquisitos. Italianni’s con 90 restaurantes y mas de 20 años en México presento un menú especialmente para celebrar la navidad.

Incluyeron recetas de varias generaciones de familias italianas, con un sazón casero y tradicional, estos platillos buscan conquistar los paladares de sus comensales. Y los platillos son:

Lasagna Di Melanzane

Lasagna preparada con delicadas láminas de berenjena gratinada con quesos mozzarella y parmesano, servida con salsa marinara.

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Menú navideño de Italianni’s: Carpaccio Di Portobello

Finas láminas de hongo portobello horneado, acompañado con pera, arúgula y una delicada mezcla de vinagre balsámico y limón, servido con melón cantaloupe y hojuelas de parmesano.

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Menú navideño de Italianni’s: Spaghetti Allo Scoglio

Spaghetti al dente preparado con una salsa de crustáceos acompañado de camarones gigantes, tomates y aceituna Kalamata.

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Ravioli Ripieni Di Gamberi

Ravioli rellenos de camarón servidos sobre una tersa salsa de mantequilla, vino blanco y finas hierbas. Acompañado de espinacas fritas y jitomate deshidratado al sol.

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Menú navideño de Italianni’s: Zuppa Di Almeja

Cremosa zuppa preparada con almejas, vino blanco y mantequilla. Servida dentro de un pan rústico de hierbas.

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Menú navideño de Italianni’s: Salmone Genova

Salmón asado servido con una salsa de queso gorgonzola, tomate, alcaparras y corazones de alcachofas. Acompañado de hongos cremini y cebolla cambray preparados con una reducción de vinagre balsámico y puré de papa al parmesano.

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Menú navideño de Italianni’s: Cornetto De Frutos Rojos

RojosCrujientes galletas de almendra horneadas en casa, rellenas con queso ricota y pasas marinadas en licor Strega. Acompañadas de frutos rojos y salsa de frambuesa.

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Menú navideño de Italianni’s: Cheesecake de Queso De Cabra

Tradicional cheesecake preparado con queso de cabra cenizo servido sobre una reducción de vino tinto acompañado de frutos rojos.

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No deben perderse ninguno de ellos, y para estas fechas son una excelente opción.

Visiten italiannis.com.mx y no olviden utilizar el hashtag #NavidadEnItaliannis para twitter y/o instagram.

 

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Menú navideño de Italianni’s
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Marcos Meléndez
Blogger por más de 9 años. Amor por México y los mexicanos. Hay que vivir la vida y disfrutar las cosas buenas que hay en ella. No soy especialista en el tema de la comida (aún) pero me gusta mucho!!!

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